大黄米面豆包怎么做好吃(分享一道口感酥脆、香甜可口的制作方法)

如果你喜欢吃面包，那么这道大黄米面豆包一定不容错过。这款面包口感酥脆、香甜可口，是一款非常适合早餐或下午茶的小点心。下面，我们来分享一下这款面包的制作方法。

材料：

大黄米面粉 100g

中筋面粉 200g

酵母 5g

盐 5g

细砂糖 30g

鸡蛋 1个

牛奶 120ml

黄油 30g

黑芝麻 适量

做法：

1. 准备材料：大黄米面粉、中筋面粉、酵母、盐、细砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油和黑芝麻。

2. 将中筋面粉、大黄米面粉、酵母、盐、细砂糖混合在一起，用手或搅拌器搅拌均匀。

3. 加入鸡蛋和牛奶，用手或搅拌器搅拌均匀。

4. 加入黄油，揉成光滑的面团。

5. 将面团放在碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，直到面团体积变大两倍。

6. 取出发酵好的面团，揉成长条状，将其切成小块。

7. 将小块揉成圆形，放在烤盘上，用刀在面团上切几刀。

8. 在面团上撒上黑芝麻。

9. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤15-20分钟，直到表面金黄色。

10. 取出面包，放在烤网上晾凉。

小结：

大黄米面豆包的制作虽然需要一些时间和耐心，但是它的口感和味道一定会让你感到满意。如果你想要一份健康、美味的早餐或下午茶，那么就赶快动手试试吧！